Velkommen til Edoardo Miroglio
– Italiensk Vin i Bulgarien
En Vinrejse til Drømmeland i Elenovo
Velkommen, vin-entusiaster, til en magisk vingård, hvor druerne danser med solen, og historie møder smag. Vi tager dig med til Edoardo Miroglio Vingård i Bulgarien, hvor vinen er mere end en drink – det er en legende oplevelse.
Elenovos Historiske Skattekiste
Lad os begynde vores eventyr i den billedskønne landsby Elenovo, ved foden af Saint Ilia-bjergene. Stedet hvor historien går hånd i hånd med vinen. Elenovo, tidligere kendt som Karadja Muratli, gemmer på skatte som kunstige søer, to fantastiske naturparker og en blomstrende land- og jagtturisme.
Arkæologiske perler fra det 7. århundrede f.Kr. og en gammel nekropolis sender os på en tidsrejse, mens en mystisk gravhøj bliver kaldt “Bulgariens Stonehenge.” Men vent, der er mere! Terroiret i Elenovo er som en jordisk gavekurv, der giver os røde og hvide druer i overflod. Og lad os ikke glemme de charmerende beboere i området: fasaner, kaniner, og karper, der lægger en ekstra dimension til dette paradis for natur-elskere.
Edoardo Miroglio – En Vinmagers Drøm
Historien om Edoardo Miroglio Vingård begynder i 2002, da Edoardo Miroglio, en italiensk mester i tekstilprodukter og vinproduktion, opdagede Bulgariens skjulte vinpotentiale. Med en skæbnesvanger smagning besluttede han sig for at skabe en vingård i Elenovo, og resten er ren magi.
Denne moderne vingård strækker sig over 140 hektar med druer, der udgør en ærefuld blanding af franske og bulgarske sorter. Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Chardonnay og flere andre danser i harmoni på dette jordstykke. Vingården har en produktionskapacitet på 1,5 millioner liter vin årligt og bruger kun det bedste udstyr fra Italien og Frankrig. Kvalitetskontrol udføres i et topmoderne laboratorium, og vinene modnes i bl.a. franske egetræsfade for at opnå den perfekte smag.
Økologi i Højsædet
I 2013 blev vingården certificeret til økologisk druedyrkning og begyndte at fremstille tre nye økologiske vine under BIO-mærket. Det er en hyldest til naturen og en gave til dine smagsløg.
Så tag dig tid til at udforske og nedsænke dig i vinenes verden i landsbyen Elenovo. Bliv hos os, smag vores produkter fra den berømte Edoardo Miroglio, og lad vinen føre dig på en drømmerejse, du sent vil glemme. Skål for eventyret og vinen!
Oplev Vinparadiset – Besøg Soli Invicto – Vinelskerens Drømmehotel
Men det er ikke kun vinen, der er en stjerne her. Eduardo Miroglio Vingård omgiver dig med 220 hektar vinmarker, en naturlig sø og grønne enge. Her finder du boutiquehotellet Soli Invicto, hvor 10 unikt indrettede værelser, en vinsmagningssal, gourmetrestaurant, lobbybar og en udendørs swimmingpool venter på dig. Alt sammen for at forvandle din vinoplevelse til ren luksus og velvære.
Se mere på https://www.emiroglio-wine.com/en/
