Chardonnay

Lavet på den traditionelle Borovitza-stil med minimal indgriben, uden tilsætningsstoffer og kølesystemer. Resultatet af en langsom og rolig gæring, i små rustfrie kar med neutrale gærstammer. De forskellige sorter gør vinen rig, dyb og flerlags. Farven er strågul med en kompleks aroma og smag af gule frugter, hvide blomster og urter. Du vil elegant fornemme vaniljearomaen fra den franske eg.

Orangevin fremstilles ved hjælp af standardteknologi med en meget kort gæringstid. Sammenspillet mellem den udvalgte Chardonnay-sort og terroiret er årsagen til en af de mest delikate orange vine, på grund af den lavere indhold af phenoler og andre stoffer, der udvindes i den klassiske teknologiske proces.

De nye aromaer i denne nye vinstil - enebær, påskeliljer, brisede æbler, og den lange eftersmag gør den til en unik, elegant sommerdrik.

Blank gylden farve med grønne nuancer. Frisk mandelnuancer, tørret abrikos og citrus på næsen, honning, smør. Smagen er blød, fyldig og saftig, let frisk, velafbalanceret, varm og tør finish.

Intens strålende gylden farve med grønlige nuancer. Rig og flerlaget aroma med dominerende citrusnuancer, tropisk frugt, primært mango. I munden viser vinen rig smag med antydninger af røg, cremede noter og nødder. Meget lang eftersmag med frisk karakter, velafbalanceret krop og vedvarende finish med antydninger af grapefrugtskal.

Strågul farve med livlige grønne nuancer. Frisk og frugtagtig aroma med antydninger af ferskner, citrus og æbler. I munden er smagen intens og rig, cremede toner og røg. Smagen er smidig, med fremragende struktur, god krop og varig fornemmelse af karakteristisk friskhed. Lang og duftende eftersmag.

Strågul farve med gyldne nuancer. Fine bobler i en vedvarende strøm. Duften er intens, elegant og fin, næsen har nuancer af citron, hvide frugter og grapefrugt, og med salvie og brioche i eftersmagen. Smagen er kompleks, fin, frisk, tør, intens og behagelig. Meget god balance mellem duft og smag.

Bleg gul farve med grønne nuancer. Duften er intens og fin, næsen har nuancer af citron, hvide frugter og brioche. Cremet boblende fornemmelse i munden, der viser en rund krop, behagelig. Masser af friskhed og elegance i denne velafbalancerede vin med en dejlig mineralsk karakter.

Bleg gul farve med grønne nuancer. Duften er intens og fin, næsen har nuancer af citron, hvide frugter og brioche. Cremet boblende fornemmelse i munden, der viser en rund krop, behagelig. Masser af friskhed og elegance i denne velafbalancerede vin med en dejlig mineralsk karakter.

Medium krop med syre. Modne tropiske frugter som kokos, mango, ananas og fersken bidrager til vinens fyldige og saftige karakter. Fadlagringen giver noter af smør og vanille.

Vin med sprudlende, klar farve med grønne nuancer. Kompleks og frisk duft med noter af sød grapefrugt, appelsin og melon. Frugtagtig og saftig, fin og rund, harmonisk i afslutningen.

En let og frugtagtig vin til dagligdags forbrug. Meget aromatisk duft af hvide frugter og hvide blomster. Let og velsmagende vin med god friskhed og noter af æbler og pærer.